그동안 잘못 보관하고 있던 식품들 12가지
음식은 약처럼 대해야 하며 올바른 보관이 중요합니다. 음식 보관 방법을 알고 있을지라도, 가끔 다시 상기하는 것이 중요합니다. 음식을 적절하게 보관하면 음식 관련 질병 예방과 내용물 유지, 낭비 감소에 도움이 됩니다. 미국 농무부는 음식 가격 상승을 예상해 식품 관리의 중요성을 더 강조합니다. 일리노이 주 네이퍼빌 출신의 영양 전문가 크리스틴 팔럼보는 "음식을 올바르게 보관하면 돈을 절약하고 음식 낭비를 줄이며 가족의 안전을 보장할 수 있습니다"라고 강조합니다. 음식 보관 방법은 건강한 식습관에도 영향을 미칩니다. 팔럼보는 "건강한 식품인 통곡물, 견과류, 농산물은 잘못된 방식으로 보관하거나 오래 보관하면 영양소 손실이 생길 수 있습니다"라며 통곡물 위원회의 연구에 따르면 정제되지 않은 곡물은 주의 깊게..
건강
2023. 8. 30. 08:48
