카페인과 비타민, 미네랄의 상호작용
커피, 홍차, 녹차와 같은 카페인 함유 음료는 많은 사람들이 일상적으로 소비하는 음료입니다. 그러나 이 음료가 우리 몸에 미치는 영향을 간과해서는 안 됩니다. 특히 비타민과 미네랄의 흡수에 큰 영향을 미치는 점을 주목할 필요가 있습니다.# 카페인의 흡수 방해커피를 마신 후 두 시간 이내에 비타민이나 미네랄 보충제를 섭취하면 그 효과를 제대로 볼 수 없다는 연구 결과가 있습니다. 특히 비타민 D와 철분이 든 영양제는 카페인에 의해 더 큰 영향을 받습니다. 카페인은 비타민 D의 흡수 수용체가 소장에서 분비되는 것을 방해하며, 철분은 카페인과 결합하여 흡수를 저해합니다. 이로 인해 철분의 흡수율이 최대 80%까지 떨어질 수 있습니다.# 수용성 비타민도 주의해야비타민 B군과 C군 같은 수용성 비타민도 카페인의 ..
건강
2024. 12. 26. 08:54
