섬유질이 항상 변비에 대한 해답이 아닌 이유

ⓒ ellaolsson, 출처 Unsplash

충분한 수분을 유지하는 것 외에도 장 건강과 변비 예방을 위해 우리가 항상 진실로 여기는 한 가지는 더 많은 섬유질을 섭취하는 것입니다.

섬유질은 감자와 사과의 껍질과 같이 먹을 수 있는 과일과 채소, 통곡물, 콩, 두류에 다량으로 함유되어 있습니다. 하지만 섬유질은 우리 중 많은 사람들이 충분히 섭취하지 않는 영양소입니다. 

변비를 겪고 의료 전문가와 상담한 경우, 섬유질 섭취량에 대해 질문하고 더 많이 섭취하도록 권장했을 가능성이 있습니다. 섬유질이 풍부한 식품과 함께 섬유질이 함유된 음료를 섭취하도록 권장하는 경우가 많이 있습니다. 이는 변비를 개선하고 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

하지만 우리의 건강과 관련된 모든 것과 마찬가지로 우리는 각자의 특성이 다르기 때문에 다른 사람들에게 다른 조언이 적용될 수 있습니다. 따라서 변비 예방을 위해 더 많은 섬유질을 섭취하도록 조언하는 것이 항상 옳은 것은 아닙니다.

섬유질은 우리의 소화 시스템에 다양한 영향을 미치기 때문에 모든 것을 해결해 주는 마법 같은 해결책은 아닙니다. 그러므로 섬유질과 소화에 대한 영향을 자세히 살펴보아야 합니다.

대부분의 의사는 장 건강을 유지하고 규칙적인 배변을 위해 섬유질이 풍부한 음식을 많이 섭취하라고 권장합니다. 연구에 따르면 섬유질 섭취량을 늘리면 일주일에 배변 횟수가 증가한다는 것이 확인되었습니다.

'비소화성 식물성 탄수화물'로 분류되는 섬유질은 대부분 소화되지 않은 상태로 소화관을 통과합니다. 섬유질은 수용성과 불용성 두 가지 유형으로 나누어집니다. 수용성 섬유질은 물을 흡수하여 젤과 같은 물질을 생성하여 변을 부드럽고 편안하게 통과하도록 도와줍니다. 불용성 섬유질은 변의 부피를 증가시켜 배변을 원활하게 하고 규칙적인 배변을 돕습니다.

따라서 섬유질 자체로부터 직접적인 영양소를 얻는 것은 아니지만, 대변을 부드럽고 쉽게 통과시켜 우리에게 장점을 제공합니다. 하지만 이는 이론적인 측면입니다. 

반응형

변비 예방 위한 식품과 피해야 할 음식

ⓒ timmossholder, 출처 Unsplash

섬유질에 대해 다시 생각해보면, 섬유질은 실제로 변비를 유발할 수 있을까요?

그래서 감자의 껍질을 벗기고, 통곡물 시리얼, 갈색 빵, 콩을 꾸준히 먹었음에도 불구하고 여전히 변비에 시달리는 상황입니다. 이게 무슨 일일까요? 실제로 이러한 추가 섬유질이 소화 시스템 내에서 속도를 늦출 수도 있습니다.

2012년에 발표된 연구에 따르면 특발성 변비를 겪는 사람들이 섬유질이 매우 적거나 전혀 포함되지 않은 식단을 섭취하면 실제로 "증상이 크게 개선되었다"고 보고되었습니다. 즉, 섬유질을 제한하여 변비를 치료한 것입니다.

하지만 왜 그럴까요? 섬유질이 변비를 예방한다는 널리 알려진 믿음이 어떻게 변한 것일까요?

이 연구의 저자들은 "식이 섬유질을 늘리면 대변의 양과 부피가 증가한다는 사실은 잘 알려져 있습니다. 따라서 이미 항문을 통해 큰 대변을 배출하는 데 어려움을 겪고 있는 환자에게서 더 크거나 더 많은 대변을 예상하는 것은 논리적으로 설명하기 어렵습니다. 더 크고 부피가 큰 대변은 배변을 어렵게 만들 수 있습니다"라고 설명합니다.

따라서 특발성 변비가 있는 사람들은 이미 많은 양의 대변이 대장에 존재하고 있어 배출하기 어려운 경우입니다. 이러한 경우 섬유질 섭취를 더 줄이면 추가로 배출되는 대변의 양도 감소하게 되어 대변의 부피와 양이 줄어들고 화장실에 가기가 더욱 쉬워질 수 있습니다.

다른 연구들도 섬유질 섭취를 줄이는 것이 변비 개선에 가장 효과적일 수 있다는 결론을 내고 있습니다.

그러나 변비의 원인은 다양하며, 우리가 변비에 걸릴 수 있는 여러 가지 이유가 있습니다. 일반적인 삶의 방식이 그중 하나입니다. 충분한 물을 마시지 않거나, 부적절한 식단을 섭취하거나, 운동 부족 및 일부 사람들은 충분한 섬유소를 섭취하지 않는 경우 배변을 자주 하지 못하게 할 수 있습니다.

또한, 일부 항우울제나 진통제와 같은 약물에 포함된 코드인, 과민대장증후군(IBS), 염증성 장 질환, 때로는 당뇨병과 같은 일부 의료 상태도 변비의 원인이 될 수 있습니다.

따라서, 개인적인 상황과 의사와의 상담을 통해 일반적인 생활 방식, 약물 사용 및 질병을 배제한 후에도 변비가 계속된다면 특발성 변비일 수 있습니다. 이 경우에는 섬유질을 제한하거나 피하는 것이 해결책일 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 식품을 제외한 식단을 몇 주나 몇 달 동안 시도한 후 변화를 확인해보도록 합니다. 하지만 각 개인의 상황은 다를 수 있으므로, 의사와 상담하여 적절한 조언을 받는 것이 중요합니다.

 

변비에 좋은 음식은